桂鱼的家常做法
【桂鱼的家常做法】
葱白切段 ， 葱绿切丝备用 ， 红椒切块备用 ， 姜切片备用 ， 鱼身两面切口 ， 两面撒盐涂抹均匀 ， 倒入料酒腌制15分钟 。
鱼肚中塞入葱段 ， 切口处塞入姜片 ， 上锅蒸十分钟 ， 去掉姜片 ， 铺上红椒块 ， 撒上葱丝 ， 淋上蒸鱼豉油 ， 油烧热后淋在鱼上即可 ， 完成 。
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